Valorização de resíduos agrícolas por compostagem: o caso da laranja - bibliografia

• 25 julho 2023, terça-feira
• Agroindústria

Por: Mário Reis^1,2,3, Luísa Coelho^2,3

¹ Faculdade de Ciências e Tecnologia, Universidade do Algarve

² Instituto Mediterrâneo para a Agricultura, Ambiente e Desenvolvimento (MED), Universidade de Évora

³ Instituto para as Alterações Globais e Sustentabilidade (CHANGE), Universidade do Algarve

A compostagem é um processo biológico de transformação da matéria orgânica, controlado, aeróbio, desenvolvido sobretudo por microrganismos, que compreende habitualmente um período de temperatura elevada, acima de 45 ºC. A compostagem permite valorizar resíduos orgânicos, em particular de origem agrícola, transformando- os em produtos de elevado valor para melhorar a fertilidade dos solos. As laranjas não comercializáveis, e outros citrinos, são frequentemente referidas como não sendo adequadas para compostar. Contudo, a prática demonstra que a compostagem de misturas com resíduos com laranjas é um processo tão fácil como a de outros materiais, obtendo-se compostos de elevado interesse para os solos ou como componentes de substratos hortícolas, contribuindo para a circularidade na agricultura.

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