Produção intensiva de carne devasta ambiente, alertam ambientalistas

carneA produção intensiva de carne tem um impacto devastador sobre o meio ambiente, alertou hoje uma organização ambientalista, em Bruxelas, ao apresentar o seu atlas sobre o consumo de carne no mundo.

“A produção intensiva de carne não significa apenas fazer sofrer os animais. Destrói o ambiente e consome uma grande quantidade de matérias-primas que importamos do sul para alimentar” os animais, denunciou em comunicado Barbara Unmüssig, presidente da Fundação Heinrich Böll, uma organização não-governamental (ONG) próxima dos Verdes alemães, associada à publicação deste atlas.

De acordo com a Friends of The Earth (Amigos da Terra), são necessários 15.500 litros de água para produzir um quilo de carne bovina. Com a mesma quantidade de água, é possível produzir 12 quilos de trigo ou 118 quilos de cenouras.

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