OLIVUM marca presença na Ovibeja e promove mesa redonda no ‘Colóquio do Azeite’
A Associação de Olivicultores e Lagares de Portugal vai estar presente, entre 30 de abril e 5 de maio, na 40.ª Edição da Ovibeja. A OLIVUM estará responsável pela organização da primeira discussão do ‘Colóquio do Azeite’ sob o mote ‘Certificação de Qualidade na Valorização do Azeite’, que terá lugar às 11h00, do dia 4 de maio.
A mesa redonda, moderada pela Diretora Executiva da OLIVUM, Susana Sassetti, contará com a participação da Professora Raquel Lucas, da Universidade de Évora, como keynote speaker, e com intervenções de Paula Hipólito, Especialista em Regimes de Qualidade, José Duarte, Presidente do Conselho de Administração da Cooperativa Agrícola de Moura e Barrancos, Luís Vaz Freire, Gestor Departamental da CERTIS, e Duarte Correia, Administrador do Lagar Olivais do Sul.
Além disso, a Associação estará também presente no evento com um stand institucional que tem como tema os dez anos da OLIVUM. Desta forma, pretende dar a conhecer o trabalho que tem vindo a desenvolver e a evolução do setor ao longo da última década através de diversos suportes interativos, bem como divulgar junto de todos os presentes a primeira edição da Revista OLIVUM, a primeira revista profissional do setor oleícola.
“Na OVIBEJA deste ano, a OLIVUM reforça o seu compromisso no incentivo à promoção da educação sobre a escolha e consumo de azeite, e marca o início de uma nova jornada. Ao mesmo tempo, a OLIVUM mantém-se como protagonista no diálogo e na defesa do setor em Portugal, assegurando um futuro próspero para os olivicultores e lagares do nosso país”, comenta Susana Sassetti, Diretora Executiva da Associação de Olivicultores e Lagares de Portugal.
De facto, a presença da OLIVUM na Ovibeja marca o arranque da campanha “A falar de azeite é que a gente se entende”, uma iniciativa informativa de incentivo ao consumo de azeite através da qual a Associação pretende promover o azeite enquanto alimento saudável e sustentável. Mais ainda, a Associação encontra-se já a ‘cozinhar a próxima ideia’, cujo teaser será também revelado durante o evento.