Jornadas Técnicas de Agricultura Biológica

organic-farm450Irá realizar-se, no dia 4 de novembro (terça-feira), no Auditório da Lipor, em Ermesinde, as Jornadas Técnicas de Agricultura Biológica.

Nestas Jornadas Técnicas participarão, Produtores, Distribuidores e Técnicos que trabalham com este Sector de atividade e potenciais interessados no Modo de Produção Biológico. Serão abordados temas desde a produção, à comercialização e consumo de produtos biológicos.

O objetivo destas Jornadas é a partilha de experiências,  Modo de Produção e contacto entre Produtores, de forma a que os participantes possam esclarecer e partilhar as suas preocupações e soluções para o futuro da Agricultura Biológica.

É também nossa intenção, que estas Jornadas tenham  um Cariz Social, como tal, o custo de inscrição nestas Jornadas, será em Géneros – Produtos Biológicos, que serão depois entregues à Associação dos Albergues Noturnos do Porto.

PROGRAMA

MANHÃ

08h30 Receção dos participantes

09h00 Sessão de Abertura

Dr. Nuno Vieira e Brito* | Sec. Estado da Alimentação

09h30 PAINEL I: PRODUZIR EM MODO BIOLÓGICO

Moderadora: Liliana Perestrelo | Naturalfa

Produção de Cogumelos

Ricardo Lopes | NR Nature

Produção de Plantas Aromáticas e Medicinais

Duarte Reis | Cantinho das Aromáticas

Produção de Pequenos Frutos em Agricultura Biológica

Ana Teresa Fonseca | Biobaga

Pecuária biológica

Eugénia Marinho | Quinta do Monte

Debate

11h00 Coffee break biológico

11h30 PAINEL II: COMERCIALIZAÇÃO

Moderador: Alexandre Rebelo | Minhorigem

Mesa Redonda: Perspetivas futuras e tendências

Bioatlântico | Biobrássica | Ecoseiva* | Exponencialgreen Raízes | Vasco Pinto

Debate

12h15 Visita à Unidade de Produção de Composto da Lipor

13h00 Almoço livre

* A confirmar presença

TARDE

14h00 PAINEL III: INFORMAÇÃO PARA A AGRICULTURA BIOLÓGICA

Moderador: Raul Rodrigues | ESAPL/IPVC

Agricultura Biológica

Jaime Ferreira | Agrobio

Matérias fertilizantes a utilizar em Agricultura Biológica

Maria da Encarnação Marcelo | INIAV

A agricultura biológica em Portugal

Margarida Teixeira | DGADR

ECONewFARMERS – Agricultura biológica e os novos agricultores

Helena Correia| ESAV

Nutrição vegetal em agricultura biológica

Miguel Brito | ESAPL/IPVC

Debate

16h00 Coffee break biológico

16h30 PAINEL IV : PREPARAÇÃO E TRANSFORMAÇÃO – VALORIZAÇÃO DOS PRODUTOS BIOLÓGICOS

Moderador: Isabel Mourão | ESAPL/IPVC

Produtos Transformados

Glória Alegria | Hands on Earth

Apicultura biológica

Jorge Fernandes | Bioapis

Vinho biológico

José António Silva

Alimentação biológica e saúde

Daniela Seabra | Clinica de Medicina Funcional Integrativa Cristina Sales

Debate

18h30 Sessão de Encerramento

Mais informações: liliana.perestrelo@naturalfa.pt

T: +351 224 541 215 | +351 913 586 296