Jornadas Técnicas de Agricultura Biológica
Irá realizar-se, no dia 4 de novembro (terça-feira), no Auditório da Lipor, em Ermesinde, as Jornadas Técnicas de Agricultura Biológica.
Nestas Jornadas Técnicas participarão, Produtores, Distribuidores e Técnicos que trabalham com este Sector de atividade e potenciais interessados no Modo de Produção Biológico. Serão abordados temas desde a produção, à comercialização e consumo de produtos biológicos.
O objetivo destas Jornadas é a partilha de experiências, Modo de Produção e contacto entre Produtores, de forma a que os participantes possam esclarecer e partilhar as suas preocupações e soluções para o futuro da Agricultura Biológica.
É também nossa intenção, que estas Jornadas tenham um Cariz Social, como tal, o custo de inscrição nestas Jornadas, será em Géneros – Produtos Biológicos, que serão depois entregues à Associação dos Albergues Noturnos do Porto.
PROGRAMA
MANHÃ
08h30 Receção dos participantes
09h00 Sessão de Abertura
Dr. Nuno Vieira e Brito* | Sec. Estado da Alimentação
09h30 PAINEL I: PRODUZIR EM MODO BIOLÓGICO
Moderadora: Liliana Perestrelo | Naturalfa
Produção de Cogumelos
Ricardo Lopes | NR Nature
Produção de Plantas Aromáticas e Medicinais
Duarte Reis | Cantinho das Aromáticas
Produção de Pequenos Frutos em Agricultura Biológica
Ana Teresa Fonseca | Biobaga
Pecuária biológica
Eugénia Marinho | Quinta do Monte
Debate
11h00 Coffee break biológico
11h30 PAINEL II: COMERCIALIZAÇÃO
Moderador: Alexandre Rebelo | Minhorigem
Mesa Redonda: Perspetivas futuras e tendências
Bioatlântico | Biobrássica | Ecoseiva* | Exponencialgreen Raízes | Vasco Pinto
Debate
12h15 Visita à Unidade de Produção de Composto da Lipor
13h00 Almoço livre
* A confirmar presença
TARDE
14h00 PAINEL III: INFORMAÇÃO PARA A AGRICULTURA BIOLÓGICA
Moderador: Raul Rodrigues | ESAPL/IPVC
Agricultura Biológica
Jaime Ferreira | Agrobio
Matérias fertilizantes a utilizar em Agricultura Biológica
Maria da Encarnação Marcelo | INIAV
A agricultura biológica em Portugal
Margarida Teixeira | DGADR
ECONewFARMERS – Agricultura biológica e os novos agricultores
Helena Correia| ESAV
Nutrição vegetal em agricultura biológica
Miguel Brito | ESAPL/IPVC
Debate
16h00 Coffee break biológico
16h30 PAINEL IV : PREPARAÇÃO E TRANSFORMAÇÃO – VALORIZAÇÃO DOS PRODUTOS BIOLÓGICOS
Moderador: Isabel Mourão | ESAPL/IPVC
Produtos Transformados
Glória Alegria | Hands on Earth
Apicultura biológica
Jorge Fernandes | Bioapis
Vinho biológico
José António Silva
Alimentação biológica e saúde
Daniela Seabra | Clinica de Medicina Funcional Integrativa Cristina Sales
Debate
18h30 Sessão de Encerramento
Mais informações: liliana.perestrelo@naturalfa.pt
T: +351 224 541 215 | +351 913 586 296