História da alimentação reúne investigadores em colóquio luso-brasileiro
Investigadores portugueses e brasileiros vão participar num colóquio sobre História da Alimentação, que decorrerá, na sexta-feira e no sábado, em Coimbra e Montemor-o-Velho.
O I Colóquio Luso-brasileiro de História da Alimentação – Património & Cultura «permitirá uma troca fecunda de conhecimentos, mas também uma aproximação, que naturalmente brota de uma história comum», incluindo ao nível alimentar, segundo os promotores.
«A alimentação é um tema de todos os tempos e de todas as áreas científicas. Diz-me o que comes, dir-te-ei quem és”, disse à agência Lusa Maria José Azevedo Santos, da organização, citando um adágio popular.
Actual vice-presidente da Câmara Municipal de Coimbra, Maria José Azevedo Santos integra a comissão organizadora do colóquio, tal como as suas colegas Maria Helena da Cruz Coelho e Carmen Soares, docentes da Faculdade de Letras da Universidade de Coimbra (FLUC).
Em 2008, criou na FLUC o mestrado em História da Alimentação – Fontes, Cultura e Sociedade, que tem sido frequentado por alunos portugueses e brasileiros. Com esta iniciativa, a organização pretende que sejam debatidos «os avanços a que, dos dois lados do Atlântico, unidos por um idioma e um património, se tem assistido no domínio de uma História da Alimentação dialogante com o mundo actual».
O programa, em que intervêm especialistas dos dois países, começa na sexta-feira, às 09:00 horas, no anfiteatro V da FLUC. No sábado, o colóquio prossegue na Biblioteca Municipal Afonso Duarte, em Montemor-o-Velho, a partir das 10:00 horas.
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