França quer duplicar Produção de Trigo Duro em 10 anos
A indústria de cereais francesa lançou um sinal de alarme: não existe em França trigo duro suficiente para abastecer as necessidades da indústria. Por este motivo, o Conselho de Cereais da FranceAgrimer apresentou um plano com 10 pontos de atuação para relançar o cultivo do trigo duro em França. O objetivo é chegar a semear 600.000 hectares e produzir entre 3 e 3,5 Mt em 2025. Este valor pressupõe o dobro do produzido atualmente. Em 2014, a produção apenas chegou a 1,4 Mt. Não obstante, este volume é especialmente baixo, já que em anos anteriores se chegou aos 2 Mt.
Um dos pontos do plano é gerar mais cultura de trigo duro para que este cereal não se semeie apenas nas zonas tradicionais mas também em zonas que, normalmente, não acolhem esta cultura. O Plano também inclui a diferenciação do trigo duro relativamente ao mole ao nível da diversificação de cultivos para conseguir o "pagamento verde" da PAC. Outro ponto importante é consguir que através de um acordo interprofissional se inclua nos contratos uma classificação de referência e cirtérios proteicos.
Difundir novas variedades, consolidar e desenvolver a indústria do trigo duro, desenvolver exportações estáveis, assim como adaptar a colheita e armazenamento à procura são outros dos pontos abordados no Plano.
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