Análise comparativa da viabilidade económica-financeira de uma empresa apícola em modo convencional e em MPB
A atividade apícola em Portugal tem vindo a realizar uma crescente aposta no sentido de aumentar a competitividade modernizando as explorações e diversificando as produções no sentido de acompanhar as exigências do mercado. A estratégia de diferenciação dos produtos através da certificação em modo de produção biológico (MPB) constitui uma oportunidade para muitos produtores.
Deste modo, importa compreender os ganhos económico-financeiros de um projeto de investimento apícola em MPB, comparativamente com a produção convencional, tendo sido este o objetivo principal do presente trabalho.
O estudo da viabilidade económico-financeira da atividade apícola baseou-se num efetivo de 200 colónias em modo de produção convencional e em MPB, com as seguintes produções: mel, própolis e pólen, para um período de seis anos. A recolha de dados para determinar os investimentos necessários fundamentou-se em orçamentos solicitados a empresas de venda de materiais e equipamentos apícolas.
A fixação de produções e vendas anuais estimadas, bem como a seleção de canais de distribuição privilegiados, basearam-se na recolha de dados junto de produtores individuais, associações de apicultores e na bibliografia da especialidade. O modelo de avaliação de projetos de investimento utilizado foi o aplicativo da folha de ExcelTM do IAPMEI.
Para o seu preenchimento padronizaram-se os prazos de recebimento e pagamento, taxas de impostos e segurança social e, de acordo com os dados recolhidos, preencheram-se as restantes rubricas como vendas e custos, fornecimentos, serviços externos e gastos com o pessoal. Por fim procedeu-se à análise dos resultados obtidos, nomeadamente, os indicadores económico-financeiros como o Valor Atual Líquido (VAL), a Taxa Interna de Rentabilidade (TIR) e o Período de Recuperação do Investimento (PRI).
A análise dos resultados permitiu verificar que, para um investimento inicial de 83000€, o MBP apresentou um VAL de 72816€ e TIR de 25,73%, enquanto a produção convencional obteve os valores de 28186€ para o VAL e 16,89% para a TIR.
Ambos os projetos apresentaram um PRI de 6 anos. Assim, foi possível determinar que a tomada de decisão de um projeto de investimento apícola em MPB, comparativamente com a produção convencional, para além de garantir uma maior proteção da saúde dos consumidores e de contribuir para a preservação dos recursos naturais, permite obter melhores ganhos económico-financeiros.
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