Dieta mediterrânica aprovada como Património Imaterial da Humanidade
A Unesco classificou nesta quarta-feira, sem discussão, a dieta mediterrânica como Património Imaterial da Humanidade, no decorrer da 8.ª sessão do comité intergovernamental da organização, que decorre desde segunda-feira e até ao próximo sábado, dia 7, em Baku, capital do Azerbeijão.
A passagem da dieta mediterrânica à lista do património da humanidade foi feita em dois minutos e sem objecções, depois de um debate demorado à volta de uma candidatura do Brasil. Disse em Baku o presidente da mesa que ninguém se opunha porque, na realidade, todos apreciam a comida dos países da bacia do Mediterrâneo: “Sem objecções porque todos gostam desta comida.”
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