Vila do Conde recebe workshop “Transformação de Cogumelos”
A Tberries nature flavours organiza no dia 27 de fevereiro de 2016 em Vila do Conde a II edição do workshop "Transformação de Cogumelos" em colaboração com a Bioinvitro.
Esta formação é dirigida aos produtores de cogumelos e a todos os interessados pela transformação e produção de derivados de cogumelos. Do programa destaca-se a produção de entradas, chutneys, molhos, conservas, desidratados e sobremesas, entre outros produtos.
Com esta iniciativa, a Tberries pretende alargar a abrangência do público das suas formações, normalmente focadas na instalação e produção de bens alimentares, mas também incrementar a produção de produtos transformados que possibilitem aumentar o grau de escoamento da produção nacional.
Para mais informações: geral.tberries@gmail.com| https://tberries.wordpress.com/ | https://www.facebook.com/tberries03