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Itália: Associações celebram acordo histórico para produção de Azeite Premium

Em Itália celebrou-se um acordo histórico para relançar o setor do azeite. As associações do setor (AIPO, ASSITOL, ASSOFRANTOI, CNO, Federolio, UNAPOL, Unaprol e Unasco), que pertencem a todos os escalões da cadeia produtiva, acordaram colocar em prática um Plano para a produção de azeite italiano de qualidade.

Um dos pontos chave do acordo é aplicar uma taxa de 40 cêntimos/qu8ilo sobre o preço de mercado do azeite. O azeite em questão deve ter uma acidez máxima de 0,4 e cumprir requisitos físicos e químicos mais restritos do que os exigidos pela lei.
Os intervenientes do acordo fizeram um apelo ao Ministério da Agricultura de Itália para que promova e melhore este acordo histórico para o azeite italiano. Neste sentido, as associações esperam que este acordo seja um prelúdio de um Plano Nacional para a Olivicultura.

Fonte: Agrodigital.