II Edição do Workshop Flores Comestíveis

Vai ter lugar no dia 9 de maio de 2015, em Vila Real, a II edição do Workshop: Flores Comestíveis, (d)a Natureza à mesa.

Esta formação é dirigida a técnicos, empresários agrícolas, produtores e público em geral, tem como principal objetivo abordar a temática das flores comestíveis, desde a sua produção ao consumo.

Do programa destaca-se a abordagem de todo o ciclo produtivo em Modo de Produção Biológico de Flores Comestíveis, as técnicas de colheita, acondicionamento e expedição, bem como a área da comercialização deste produto tão particular.

Na Ervas Finas o almoço é sempre um momento muito especial, com entradas e pratos principais preparados à base de ervas e flores comestíveis, aproveitado para partilhar experiências e contactos entre os participantes.

Para mais informações: geral.tberries@gmail.com | https://tberries.wordpress.com/