Marco de Canavezes recebe Workshop de Produção de Cogumelos em Tronco
Irá realizar-se, nos próximos dias 27 e 28 de junho, em Marco de Canaveses, um Workshop de Produção de Cogumelos em Tronco, com a participação do formador Ricardo Mendes, também produtor. Esta é a III edição deste workshop, e incluí visita à exploração “Campo da Porta”.
Publico Alvo: Este Workshop destina-se a todos os interessados nesta cultura.
Data:
27 e 28 de junho de 2015
Horário:
9:30H às 17:30h Sábado e Domingo.
Programa:
Componente teórica
• Apresentação do Shiitake
• Tipos de produção
• Produção em troncos de madeira
. Infraestruturas da exploração
• Fases de Produção
• Seleção e preparação dos troncos e Incubação
• Formação dos primórdios
• Desenvolvimento dos cogumelos e colheita
• Doenças e Contaminações
Componente Prática
• Preparação dos troncos
• Inoculação
• Isolamento dos troncos
• Incubação
• Indução da frutificação
• Colheita
. Separação por calibres e tamanhos
Local:
Marco de Canaveses
Preço:
O valor da formação é de 90€.
Nº Mínimo de inscrições:
12
Nº Máximo de Inscrições:
16
Inscrição inclui:
• Oferta de 2 troncos inoculados;
• Uma caixa de cogumelos Shiitake;
. Certificado de participação.
Mais informações:
info@formtivity.pt ou 939613292
Inscrições: http://www.formtivity.pt/?pg=blogver&id=206