É viável a produção de pistácios no Minho?

pistacio

Resposta

A cultura do pistácio não está adaptada ao minifúndio. Sendo essencialmente uma cultura que deve ser mecanizada, e de baixa produção, é nas áreas grandes que encontra maior interesse económico. Este é, essencialmente, o obstáculo à expansão desta cultura para outras áreas de Portugal para além do interior.

Pergunta colocada por Pedro Castro, via Email.

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