Começa a 13ª edição do controlo de maturação de uvas da zona Norte

A CVRVV (Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes), em parceria com a DRAPN (Direção Regional de Agricultura e Pescas do Norte) e a PROENOL (Indústria Biotecnológica SA), acompanha novamente a evolução das maturações das uvas.

Texto: Sofia Monteiro Cardoso

Este controlo, em conjunto com a definição da data de vindima, representam fatores determinantes para um correto planeamento do perfil de vinho a produzir e também para a sua qualidade final.

Serão realizadas colheitas em vários pontos da região Norte e os resultados serão divulgados na área de Viticultura do portal do Vinho Verde.

A primeira recolha será realizada a 21 de agosto, apenas para as castas mais precoces, e os resultados divulgados a 23 de agosto. No dia 27 de agosto realiza-se a segunda colheita, com resultados divulgados a 29. Seguem-se mais cinco recolhas. Nas semanas seguintes serão efetuadas duas recolhas por semana.

Poderá consultar as datas e os locais de recolha 2019 aqui.