9º Simpósio Nacional de Olivicultura decorre entre 25 a 27 de outubro
A nona edição do Simpósio Nacional de Olivicultura, subordinada ao tema Tecnologia e Circularidade na Olivicultura, irá decorrer nos dias 25 a 27 de outubro, no Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária, em Oeiras.
O evento é organizado pela Associação Portuguesa de Horticultura (APH), em parceria com o Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária (INIAV), a Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (UTAD), o Instituto Politécnico de Bragança (IPB) e o Centro Operativo e Tecnológico Hortofrutícola Nacional (COTHN).
O "IX Simpósio Nacional de Olivicultura” pretende difundir os progressos recentes e o avanço do conhecimento, e a sua disponibilização em prol do desenvolvimento do setor, promover a discussão e cooperação entre os diversos agentes desde investigadores, técnicos, agricultores, estudantes, setor de distribuição e comercialização, políticos e outros interessados no setor, para uma troca de experiências que contribua para o aumento da rentabilidade e sustentabilidade da indústria olivícola portuguesa.
O simpósio abordará as seguintes áreas temáticas:
- Recursos genéticos e melhoramento;
- Ecofisiologia e nutrição;
- Sistemas e técnicas culturais;
- Proteção da oliveira;
- Tecnologia e qualidade dos produtos do olival;
- Tecnologias emergentes aplicadas à extração, análise e qualidade;
- Circularidade, subprodutos e certificação;
- Inovação no sector olivícola;
- Economia e sustentabilidade da fileira.
Os temas em debate abordarão os aspectos mais prementes da fileira, desde a produção, transformação, subprodutos, comercialização e qualidade. Cada sessão é iniciada por uma conferência plenária proferida por um orador convidado, seguida de sessões de comunicações orais e em painel. No sentido de fomentar a interação entre os participantes e a discussão prevê-se a organização de mesas redondas.
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